食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
11000g排骨洗干净,用盐腌上15分钟 -
2热锅之后放入适量的食用油,放入排骨翻炒片刻 -
3翻炒成表面颜色变了之后,加入300g的水盖锅煮中火15分钟,在转小火5分钟. -
4接着依次把糖,醋,同时放入锅内开大火烧的同时不停的翻炒 -
5差不多炒成图5样子的时候可以开小火了,这个时候在大会烧成焦了 -
6这个时候锅内会有很多的油,可以先把油漏掉些,好了关火可以装入盘了 -
7在来一张喔
小窍门
1.喜欢吃酸的朋友可以多放些醋哦.
2.排骨内不用放酱油的哦,糖在一定的温度下会变成黑色嘀.
2.排骨内不用放酱油的哦,糖在一定的温度下会变成黑色嘀.
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
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家常菜
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