“非常简单又好看的一道菜，尤其对于新手来说，更是在朋友面前展示厨艺的最佳选择，嘻嘻~~~”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蘸水菠菜糕的做法步骤
-
1菠菜洗净开水氽烫捞出，切成小段 -
2鸡蛋打散并放入适量盐、水淀粉，尽量不要起泡，将切好的菠菜段放入搅拌均匀，上锅蒸15至20分钟，关火后放凉切片摆盘。 -
3用鲜酱油、醋、香油、辣椒油调成蘸水，菠菜切成块状蘸食。
使用的厨具：蒸锅
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