“黑豆苗是用黑豆在泡沫箱内培育出来的，下面是漂亮的根须，纤细青白的嫩茎上生着肥圆翠绿的叶苞，没有任何营养剂及化肥，放置几天也不会变坏，符合绿色食品特征，因而又叫“绿色大豆瓣菜”。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜茸黑豆苗的做法步骤
-
11.准备蒜茸黑豆苗所需的食材... -
22.大蒜去皮拍成蒜茸备用... -
33.黑豆苗去根部清洗干净控水... -
44.锅中放入适量的食用油加热，倒入蒜茸爆香... -
55.放入黑豆苗翻炒，加入适量的食盐... -
66.黑豆苗炒熟后加入适量的鸡精提味即可出锅了...
小窍门
1.这里大蒜爆出香味即可不宜爆焦掉...
2.黑豆苗要多放点油才香叱
2.黑豆苗要多放点油才香叱
使用的厨具：电磁炉、炒锅
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