“芥辣奶香牛肉饼，个人认为食法比较另类.我调的芥辣奶汁中芥辣的比例大点，伴碟的青瓜沾这个汁也蛮好吃的。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芥辣奶香牛肉饼的做法步骤
-
1牛肉适量 -
2胡椒粉、牛奶、芥辣 -
3把胡椒粉、牛奶、芥辣和盐调和在一起，调至自己喜欢的程度，待用。我调的芥辣比例大点. -
4把牛肉剁碎 -
5在牛肉泥里加入配料里的材料（除油外）搞拌均匀 -
6牛肉泥分成两等份，压扁成饼状 -
7下油在锅中，烧热，下牛肉饼 -
8把牛肉饼煎至两面全熟 -
9上碟，在牛肉饼上淋上预先调好的芥辣奶汁，就可食了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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