“换季的时候总是没啥胃口╮(╯▽╰)╭想起小时候妈妈给做的芹菜野山椒牛肉沫（某：别想了，口水都出来了！）
还好超市有弄好的牛肉沫·给我省事好多好多···哈哈~超市是懒人的福地！
芹菜在我家乡是白色的，这边买到的绿色枝丫的·野山椒没找到红色的···炒出来基本看不见可爱的野山椒哦了（野山椒：别以为看不见我就当我不存在~我辣死你！）
动手动手~嘎嘎····”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
野山椒爆炒牛肉沫的做法步骤
-
1芹菜切段，叶子不要~蒜拍碎，野山椒剁碎，喜欢辣的多放点，不喜欢的可以忽略~ -
2牛肉放生粉，料酒，酱油拌匀~ -
3花椒在油里面出了香味捞出来（不捞也可以·本人不爱花椒哎嘴巴里面感觉） -
4牛肉炒呀炒，满屋子的香味哟~ -
5放入干辣椒、蒜蓉、野山椒和牛肉沫一起继续炒~ -
6放入芹菜炒~加盐~喜欢味精啥的可以放点··· -
7漂亮的颜色~上桌咯~ -
8拌饭的话俺可以吃好多好多碗饭··满足的味道~
使用的厨具：炒锅
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