“秋季干燥容易脱发。
自己做点芝麻糊不仅实惠而且健康。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制芝麻糊的做法步骤
-
1干净的芝麻先小火炒熟，注意别炒过火了。 -
2洗干净的糯米打粉，这个超市就有卖，我家里有打粉所以就自己打了。 -
3芝麻、糯米打粉。 -
4把打好的糯米粉炒，炒至微黄后关火 -
5迅速倒入芝麻粉和白糖（加入绵白糖比较好，因为绵白糖比较细，不用再打磨），利用余温将原料充分混合。 -
6边搅拌边将颗粒碾碎，自己打的芝麻粉有点出油! -
7自己做的芝麻粉用手一捏会团起来，这就是和超市买的不同，多实在 -
8凉后密封保存，喝起来用开水冲！ -
9瞧，自己做的冲出来多黏糊~
小窍门
这里我建议糯米粉和芝麻的比例为2：3，这个量最好！
炒芝麻和糯米粉要有耐心，尤其芝麻非常好熟！
炒芝麻和糯米粉要有耐心，尤其芝麻非常好熟！
使用的厨具：不粘锅
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