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正宗杏仁司康的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 22:54:51热度:手机阅读>>

杏仁司康 释义
杏仁司康的做法

食材明细

主料
  • 低粉 220克
  • 白糖 35克
  • 黄油 50克
  • 杏仁 50克
  • 牛奶 90克
辅料
  • 泡打粉 8克
  • 鸡蛋 50克
  • 半勺
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

杏仁司康的做法步骤

  • 杏仁司康的做法步骤:1
    1
    原料:低粉220克,白糖35克,黄油50克,杏仁50克,牛奶90克,泡打粉8克,鸡蛋液50克(30克和面,20克刷表面),盐半勺
  • 杏仁司康的做法步骤:2
    2
    杏仁烤熟后擀碎备用
  • 杏仁司康的做法步骤:3
    3
    低粉,泡打粉,盐混合后过筛至容器中
  • 杏仁司康的做法步骤:4
    4
    加入软化的黄油,用手搓匀(呈面包屑状
  • 杏仁司康的做法步骤:5
    5
    倒入牛奶和鸡蛋液揉成面团
  • 杏仁司康的做法步骤:6
    6
    最后加入杏仁碎揉匀(轻揉即可防止出筋)
  • 杏仁司康的做法步骤:7
    7
    放入冰箱冷藏约1小时
  • 杏仁司康的做法步骤:8
    8
    分成若干份揉成圆饼状摆入烤盘(或擀成厚片用刀切成任意形状)
  • 杏仁司康的做法步骤:9
    9
    表面刷上蛋液
  • 杏仁司康的做法步骤:10
    10
    烤箱200度预热,烤约20分钟
  • 杏仁司康的做法步骤:11
    11
    配上一杯牛奶,早餐或下午点心都很不错呢。。。
  • 杏仁司康的做法步骤:12
    12
    成品
使用的厨具:电烤箱
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