“简单得青椒豆腐丝，只是加入一些红红的剁椒，立刻变得色彩艳丽，口感也更加丰富，打开你的味蕾，变成一道开胃的下饭菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒豆腐丝的做法步骤
-
1准备好所有的食材， -
2炒锅倒油爆香葱姜。 -
3加入剁椒炒出香味。 -
4再倒入豆腐丝翻炒。 -
5加入酱油。 -
6加入盐和糖继续翻炒。 -
7加入青椒丝翻炒， -
8淋入香油。 -
9翻炒均匀关火。
小窍门
豆腐丝也可提前用开水焯烫一下再炒至，可去除一些豆腥味。
这是一道快手炒菜，所有食材入锅快速加入调料翻炒均匀即可出锅
这是一道快手炒菜，所有食材入锅快速加入调料翻炒均匀即可出锅
使用的厨具：炒锅
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