“平时很少吃方便面，即便煮面也不会用里边的料包
正好上次朋友给的鱼还没吃上，总炸着吃又太油腻
这次换个做法，小小调料包也有大用处
全程不需要一滴油，一腌一烤一道美味就成了
烤出来的鱼香味浓郁，辣而不燥，真的非常好吃”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
辣烤梭鱼的做法步骤
-
1将梭鱼清理干净后，背上开几刀 -
2放入大碗内，撒入方便面料包 -
3倒入老抽 -
4再倒些许料酒 -
5拌匀后腌20分钟使之入味 -
6红辣椒切圈 -
7葱切葱花 -
8姜切细丝，烤箱180度预热 -
9烤盘铺入锡纸，将腌好的鱼放入 -
10均匀撒上葱、姜、红辣椒 -
11再倒些许孜然 -
12用锡纸包起后，置烤箱烤15分钟即可
小窍门
①腌鱼的时候一定要将所有调料拌匀
②因为方便面料包里有盐份，所以不需要再放盐
②因为方便面料包里有盐份，所以不需要再放盐
使用的厨具：电烤箱
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