“这个菜早就拍好了，还是十一时做的呢”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
剁椒芋头的做法步骤
-
1芋头去皮放水里洗净 -
2切成片放到盘子里 -
3剁椒放好调料拌均（放调料时太忙了，没来及拍图） -
4倒在芋头上，开水放入蒸锅里蒸（冷水放也可以） -
5蒸上20分钟后，取出放适量葱花 -
6好吃，一点也不辣，女儿也能吃呢
小窍门
蒸的时间长短，要看您切的薄厚，我切的差不多有4MM厚了（有些切的不均），生抽放的比较少主要是提味，放的多了，芋头就不白了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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