“这款肉丸,加入了莲藕,非常爽甜弹牙,简单易做,值得一试哦！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸猪肉丸的做法步骤
-
1准备食材 -
2香菇提前浸泡1小时 -
3将芫茜、葱切碎备用 -
4将猪肉剁成肉糜,莲藕剁碎,香菇切碎备用 -
5将（3）所有材料倒入盆,加入酱油、盐、料洒、糖、淀粉、油 -
6随后将加入调料后的肉糜,按顺时针搞方向搞上经,一边搞一边加点水,水大约加20lm,分三次加入 -
7然后将拌好的肉用手挤成肉丸 -
8大火烧至水沸。 -
9锅里加水煮沸放入肉丸大火蒸十分钟 -
10最后洒上芫茜葱花及香油就OK啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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