“五亩地就是五种不同类，颜色各异的菜菜组合成五彩斑斓的一道美食，于是乎就称为“五亩地”，这道菜的原料都很普通，但是味道却不简单，吃起来富有层次感，营养丰富，是一道简单易学，很有内容的家常菜哦~~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五亩地的做法步骤
-
1准备原料 -
2配料中的红椒切好，姜葱切好备用 -
3土豆切丁 -
4胡萝卜切丁 -
5牛肉切丁后用盐、胡椒粉、小苏打粉、蚝油腌制备用 -
6把土豆粒、胡萝卜粒、玉米粒、青豆放入锅中，加水焯烫一下，便于一起成熟 -
7焯好后捞出沥水 -
8锅里放适量油，将腌好的牛肉粒放锅里煸炒 -
9加适量的酱油上色 -
10炒好后捞出，将红椒姜葱煸香后放焯过水的蔬菜粒进去 -
11翻炒几下后放盐，再将牛肉粒倒进去一起翻炒均匀 -
12放少量味精出锅即可
使用的厨具：炒锅
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