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正宗南瓜奶油排包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:11:39热度:手机阅读>>

南瓜奶油排包 释义
南瓜奶油排包的做法
“阳光又很好,给排包换种颜色。”

食材明细

主料
  • 南瓜 120克
  • 鸡蛋 64克(2只)
  • 淡奶油 36克
  • 牛奶 50克
  • 高筋粉 335克
  • 48克
  • 3克
  • 黄油 36克
辅料
  • 酵母粉 6克
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜奶油排包的做法步骤

  • 南瓜奶油排包的做法步骤:1
    1
    南瓜一块蒸熟;
  • 南瓜奶油排包的做法步骤:2
    2
    挖出南瓜放入面包机中,加入其它液体材料垫底;
  • 南瓜奶油排包的做法步骤:3
    3
    加入粉类材料放在上层;
  • 南瓜奶油排包的做法步骤:4
    4
    揉成光滑的面团;
  • 南瓜奶油排包的做法步骤:5
    5
    加入黄油;
  • 南瓜奶油排包的做法步骤:6
    6
    揉至扩展阶段;
  • 南瓜奶油排包的做法步骤:7
    7
    发酵至2~2.5倍大;
  • 南瓜奶油排包的做法步骤:8
    8
    取出排气后分成等量的10团滚圆;
  • 南瓜奶油排包的做法步骤:9
    9
    将面团擀成牛舌形;
  • 南瓜奶油排包的做法步骤:10
    10
    纵向卷起,两头捏尖;
  • 南瓜奶油排包的做法步骤:11
    11
    排列入铺有烤纸的烤盘中;
  • 南瓜奶油排包的做法步骤:12
    12
    二次发酵完毕;
  • 南瓜奶油排包的做法步骤:13
    13
    刷上蛋液水(鸡蛋:水=1:1);
  • 南瓜奶油排包的做法步骤:14
    14
    烤箱中层,180℃,20分钟,完成。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   冬季食谱  
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