食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
椒盐翡翠卷的做法步骤
-
1菠菜加少许水，用果汁机打成汁，滤掉渣。面粉加酵母，菠菜汁揉成面团，静置发酵半小时以上。 -
2炒锅入油，炒香葱段。 -
3将发好的面团擀成大片，均匀涂上花椒油一大匙，全部葱油，盐一大匙。 -
4卷起，切小段。 -
5筷子在面上中间压一道深印。再双手各抓住上下两头，像拧毛巾一样拧一下，扭出花卷。上屉大火蒸25分钟。 -
6成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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