“金格勒酱，真是一款好酱，每次做的菜出来，酱香浓郁，颜色鲜亮”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酱焖萝卜鸭的做法步骤
-
1鸭子洗净，入沸水中焯水，捞出控水备用 -
2用料，蒜拍碎，姜切片，萝卜切滚刀块 -
3锅中入适量油，五成热，入鸭子翻炒 -
4翻炒到鸭肉微黄，入姜蒜，大料翻炒 -
5炒出香味，入金格勒酱翻炒均匀 -
6注入适量的清水 -
7大火煮开，转中火煮30分钟，加入萝卜块 -
8继续煮，待萝卜熟透，入盐调味 -
9大火收汁，汤汁黏稠时，入鸡精调味，收干汤汁OK -
10酱香浓郁
使用的厨具：炒锅
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