“早上去菜市场，真是看到啥都想买，老是买多，浪费。最近终于可以控制着不多买了，因为不用冰箱，会扔掉更多。
这个季节正是茭白上市的季节，看到了一定要买！五块钱买了四个，还挺大，能吃两次，回家就配着胡萝卜炒了，全素食，很好吃！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茭白胡萝卜的做法步骤
-
1１、材料图，葱碎是切好的，有点风干了。 -
2２、胡萝卜茭白都切片，茭白需要去皮。 -
3３、炒锅倒油，下葱碎炒香。 -
4４、倒入切好的菜片。 -
5５、翻炒至菜片变软，加盐。 -
6６、加糖。 -
7７、加生抽。 -
8８、稍炒至调料跟菜溶合即可出锅。
小窍门
１、素菜不需要太多调味料，淋一点儿生抽加一点儿糖，可以吃出蔬菜本来的香味儿。
使用的厨具：炒锅
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