“银杏:含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等，因此可以抗氧化，保护细胞的完整性，延缓衰老。
百合:润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。
芦笋:所含膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化,其多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。
三种健康蔬菜用橄榄油炒着吃，想不美都很难，哈哈哈！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒三色蔬的做法步骤
-
1备材料：银杏去皮壳，芦笋切小段，鲜百合分成小瓣，蒜头切碎 -
2银杏用水煮熟，芦笋出一下水，均捞起过凉水，待用 -
3下橄榄油在锅中，烧热，爆香蒜粒 -
4投下三种蔬菜稍炒一下 -
5下所有调味料 -
6大火快炒，即可上碟
小窍门
调味料不能下的太多，不然会掩盖蔬菜天然的甜味
使用的厨具：炒锅
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