食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
爆炒小兔肉的做法步骤
-
1兔腿切小块，飞水，捞出冲凉。
-
2锅里放凉水，待水滚后放入生姜倒入兔肉。加老抽、生抽、料酒、茴香、桂皮、干辣椒卤20分钟。
-
3耗油，生抽，糖调成料汁备用。起油锅，大蒜子、京葱爆香。倒入卤好的兔肉放入青红椒，淋上料汁旺火快速翻炒，最后洒上京葱起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
健康保健排行榜
- 1正宗【微波炉】蛋挞的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 2正宗杂酱面必不可少的浇头——杂酱的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 3你是什么脸型就选什么刘海，这5款超显脸小，堪比换头！
- 4正宗用自发粉蒸包子很容易的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 5正宗丝瓜粥的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 6正宗炸奥利奥（超级罪恶感料理）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 7正宗小米辣拌鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 8正宗麻辣梭子蟹/蟹炒年糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 9正宗话梅芸豆的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
- 10正宗芥蓝炒牛肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料
