“这是一款新学的粥，只能用一句话，真的太好喝了。香糯的黑米和高粱米，再加上润滑的香蕉，美味香甜，吃过之后回味无穷。黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富，素有米中之王美称，又因营养丰富，被称为补血米。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。”
食材明细
- 果味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
香蕉黑米粥的做法步骤
-
1黑米提前用清水泡一小时 -
2泡好后备用 -
3高粱米洗去上面的浮皮 -
4香蕉切成小段 -
5因为时间有点紧，我在多用锅里煮沸水下入黑米，多用锅比电饭锅快嘛 -
6再煮开后下高粱米 -
7大火煮开后我还是换了电饭锅，电饭锅适合慢慢煲粥，大约一小时后两种米煮得软了 -
8加入冰糖煮十分钟，煮化冰糖 -
9再加入香蕉，搅拌均匀 -
10略煮一两分钟即可出锅，很香甜的粥，很喜欢
小窍门
此粥甜，糖尿病人不易喝
使用的厨具：电饭煲、煮锅
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