“简单的家常做法，蒸只需要5分钟。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
粉丝蒸扇贝的做法步骤
-
1烧一盆开水，将粉丝煮至8成熟，全熟也可以，最后蒸的时间少一些就好了。 -
2蒜泥用大量橄榄油和少量香油浸泡一会儿 -
3将扇贝柱从包装袋里取出，并清洗干净。 -
4在蒜泥油里加入生抽，盐，黑胡椒粉。全部按自己喜好的咸淡口味调配就可以了。 -
5调配好的蒜汁，放入煮熟的粉丝中，搅拌均匀 -
6将扇贝柱均匀的平铺在碗底，上面放入搅拌均匀的蒜泥粉丝。 -
7放入蒸锅，水开后，再蒸5分钟即可
小窍门
扇贝柱最佳的烹制时间是3-5分钟，可以根据自己喜欢的软嫩程度来选择时间。这道菜很简单。但是超下饭啊。嘿嘿。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
热菜
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