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正宗甜酱鸭掌的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料

来源:美丽秘方(www.mei114.net)时间:2026-06-24 23:29:32热度:手机阅读>>

甜酱鸭掌 释义
甜酱鸭掌的做法
“鸭掌甜着吃,美食天下里没有搜索到,我这是原创哦。”

食材明细

主料
  • 新鲜鸭掌 若干只
辅料
  • 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 酱油 适量
  • 五香粉 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

甜酱鸭掌的做法步骤

  • 1
    1、将鸭掌洗净、焯水,放入高压锅内加水(干好淹没鸭掌),加入五香粉、盐、味精,中火炖10分钟,备用。
  • 2
    2、在锅里热好食用油,加入适量白糖、水和酱油,烧开。
  • 3
    3、将炖好的鸭掌倒入锅内,中火下不断搅拌,直到水干,鸭掌呈亮酱色,摆入盘中,将已切好的葱花撒在鸭掌上,即可。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜  
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