“红豆圆子羹，是红小豆和糯米粉做的小圆子的完美结合，软糯的圆子、香甜的红豆，是每个女人的最爱。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红豆圆子羹的做法步骤
-
1准备原料：红小豆、莲子、糯米粉、红糖。 -
2将红小豆洗干净倒入高压锅中，多加些水。 -
3将糯米粉放入碗内，慢慢加入水。 -
4将糯米粉和成光滑的面团。 -
5做成尽可能小的圆子。 -
6将小圆子下入煮锅中，煮熟。 -
7将煮熟的小圆子捞出，放在有清水的碗里。 -
8在煮锅里放入煮熟的红小豆和煮好的小圆子，略煮会儿，出锅。吃的时候加入红糖。
小窍门
这款甜品，女孩子要经常吃些，红小豆补血，糯米补气，二者结合，相得益彰。
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
羹类
冰品
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