“板栗焖鸡也算是经典菜式，这个季节的板栗很多，和鸡肉焖在一起特别好吃，我现在买鸡都买分件的了，超市里活鸡可以拆件卖，今天我买了两个鸡腿肉，这样又可以吃活肉又不浪费。沸腾压力煲最大的优势是营养水分一点都不少，所以焖鸡的时候居然真的不用一滴水，只有一点调料就可以了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
板栗焖鸡腿的做法步骤
-
1准备材料，鸡腿肉洗净切小块，板栗剥壳备用 -
2将鸡腿肉沸水里氽烫一下捞出 -
3放压力煲里，加入生抽、老抽、白糖、料酒腌制20分钟左右 -
4之后加入葱姜蒜 -
5加入板栗拌匀 -
6设定鸡鸭肉健，用时12分钟 -
7等自动解压后打开香味四溢了 -
8好吃不打折
使用的厨具：电压力锅
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