“哈哈！一锅熟！有汤喝（还很好喝捏）,有肉吃,有莲藕吃（又绵又粉）省事呀！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
绿豆酿莲藕猪蹄汤的做法步骤
-
1准备食材,绿豆提浸泡3小时 -
2锅里放水煮沸倒入猪蹄氽水 -
3将氽过水的猪蹄洗净,莲藕去皮洗净,在1／10处切断,绿豆洗净备用 -
4将绿豆塞进莲藕孔内 -
5塞好绿豆后盖上藕顶,然后用牙签固定好 -
6汤煲加水煮沸加入猪蹄、莲藕、蜜枣大火煲30分钟后改中小火煲2小时 -
7煲好的汤放盐调味就可以了 -
8将莲藕捞起去掉牙签 -
9然后切件蘸酱油吃 -
10一碗美味的汤出炉了
使用的厨具：汤锅
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