食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
排骨煲仔饭的做法步骤
-
11.大米淘洗干净，浸泡一小时 -
2塔吉锅刷油，放进浸泡好的米，加水刚好淹没米一点点 -
3中小火煮饭 -
4半个洋葱，一个青椒，一小段胡萝卜分别切成片备用 -
5饭煮到八分熟 -
6在饭上面分别放红烧排骨，盐水鲜虾，卤牛肉和素菜，荤菜都是之前已经煮熟的 -
7取一碗，倒适量蚝油，生抽，水，白糖和鸡精，调和成汁，浇在饭上 -
8继续中小火煮至沸腾，转小火一分钟，关火后闷盖2分钟即可
使用的厨具：砂锅
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