“外形像一朵盛开的棉花一样，小小的棉花杯，看上去松松软软，吃起来的口感一点也不输与蛋糕，喜欢的朋友可以试做一下。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
棉花杯的做法步骤
-
1准备好原材料，面粉，糖，猪油，泡打粉，鸡蛋，白醋 -
2面粉与白糖混合 -
3加入380克水，边加边用打蛋器搅拌，有条件可以加200克牛奶和180克水 -
4顺时针搅拌 -
5加入猪油搅拌 -
6加入鸡蛋（蛋清）搅拌 -
7加入泡打粉 -
8搅拌均匀后加入白醋 -
9准备好蒸盘，模具（蛋塔模具）和小纸杯 -
10逐个把面糊装到模具中 -
11入蒸锅蒸8分钟出锅即可 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：打蛋器、蒸锅
所属分类：
糕点
冰品
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