“每每磨完浆的渣，总觉得弃之可惜，尝试着搭配各种食材，做出不同口味的食品。
这次用的是坚果渣做的糕，大概是添加了红枣的缘故，浓浓的枣香味相当的好吃，LG还以为我做的新品年糕，用油炸一下，还真有点糖年糕的味道，好香的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
坚果糕的做法步骤
-
1杏仁、花生、红枣、玉米浸泡磨成浆 -
2滤出坚果渣 -
3加入蛋、糖、糯米粉搅匀 -
44、取一平盘抹油，用饼模压出图案，大火蒸20分钟即可 -
55、成品图，再入油锅炸一下更好吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
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