“今天带着儿子去超市逛逛，主要是想买点水果吃。走到买菜的地方，儿子看见卖蘑菇的了说想吃蘑菇，于是就去买了。我选了一把金针菇，儿子说啥也不要，就不吃这个，指着平菇说要那个，晕，怎么商量就是要吃平菇，那好吧，就买平菇吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
猪肉洋葱炒平菇的做法步骤
-
1平菇洗净撕成小朵 -
2锅中烧水，焯平菇 -
3平菇焯好后捞出备用 -
4猪肉切片，洋葱切丝，姜切片，蒜切末 -
5热油锅，放入肉片翻炒 -
6放入姜片、洋葱丝翻炒 -
7放入适量花椒粉炒匀 -
8放入酱油炒匀 -
9再放入一小勺白糖炒匀 -
10放入平菇翻炒 -
11再放入适量盐继续翻炒 -
12放入适量蒜末炒香 -
13调入鸡精即可出锅
使用的厨具：炒锅
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