“菌茹一直是我喜欢的,喜欢它那独特的香味,喜欢它那鲜,无论清炒还是炖汤,它的鲜永远是让人难以忘记。我们宝宝最喜欢喝菌茹汤,所以经常烧来吃。反正菌茹的营养大家都知道的,绝对是好东西,宝宝喜欢喝,一个星期做个两三次也不为过。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡汁杂茹煲的做法步骤
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1各类菌茹清洗干净
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2蘑菇与香茹一切四备用
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3金针茹与蟹棒茹一切二备用
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4热锅放油,然后将香茹与蘑菇倒进去翻炒至变色
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5加入金针茹与蟹棒茹一起翻炒片刻
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6倒入史云生清鸡上汤
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7加入肉丸子,将菌茹倒入砂锅入,再煮个10分钟左右
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8上桌前在洒上一些香菜,美味的鸡汁杂茹煲来了
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类:
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