“今天买了口磨，看了老扬蚝油杏鲍菇，就可想吃了，用蚝油做法也很简单，试了试，稍稍改动一下，真的很好吃，一大盘子吃完了，呵呵！！我家人吃辣不行，所以都用彩椒”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油口磨的做法步骤
-
1口磨切块， -
2彩椒切块，蒜切片姜3片 -
3锅油热，放姜蒜，炒香 -
4放口磨炒 -
5口磨不出水，要适量放些水，放少许十三香，烧一会 -
6水快没时，放蚝油和彩椒 -
7炒均彩椒段生就可以了，我没放盐感觉味已经够了
小窍门
水不用太多，口味重的可少放些盐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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