“秋风起,食腊味!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬菇腊肠饭的做法步骤
-
11、腊肠斜刀切碎,姜蒜切碎。 -
22、肉,切成跟腊肠差不多大小的丝。用酱油,盐,花生油,姜蒜腌制10分钟 -
3洗米下锅,加小许盐,花生油,酱油拌匀。下水时,应该比平时煮饭稍微少一点水。因为,腊肠饭的饭粒应该完整,硬一点才好吃。米饭在煮的时候,我们就把刚才的准备好的材料,放入炒锅里煸炒至半熟。等到米饭煮到差不多干水,(但一定要保证剩下的水分能保持米饭继续煮5分钟),我们把煸炒半熟的材料铺在米饭上面。盖好锅盖,至电饭锅跳闸。 -
4揭开锅盖的时候,腊味的香气扑鼻 -
5香喷喷的腊味饭,加一杯酸酸甜甜的橙汁,天下美味。 -
6很诱惑吧
使用的厨具:电饭煲
所属分类:
主食
家常菜
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