食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腊肉炒佛手瓜的做法步骤
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1材料：佛手瓜1只，腊肉100克，葱、盐、食用油适量。 -
2腊肉冲洗后蒸熟。 -
3佛手瓜剖开去内瓤。 -
4蒸熟的烤肉凉切成片。 -
5佛手瓜切片，葱切碎。 -
6锅预热加入食用油。 -
7下入葱爆出香味。 -
8下入腊肉翻炒均匀。 -
9倒入佛手瓜。 -
10翻炒均匀。 -
11佛手瓜变色、软后加入适量食盐翻炒均匀出锅。 -
12成盘上桌，挑出几片肉装点一下，有点像画的感觉呢。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
