““冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方”，俗语说的就是好，萝卜赛人参。特别是冬天多吃萝卜好处多多。萝卜又喜欢吃油，上次卤的五花肉没吃完，和青萝卜一起做馅饼太好吃了，喜欢可以试试。
青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青萝卜猪肉馅饼的做法步骤
-
1食材：熟猪肉青萝卜香葱姜胡椒粉盐鸡精面粉味级鲜香油 -
2把面粉用水合成光滑的面团 -
3用保鲜膜包好，醒20分钟 -
4把青萝卜洗净切小丁 -
5香葱洗净切末，姜洗净切末 -
6熟肥肉剁小丁 -
7把青萝卜和猪肉香葱姜末一起放盆里，加胡椒粉鸡精盐味级鲜拌均匀， -
8最后加香油再拌均匀 -
9把醒好的面团再多揉揉，搓成长条，分成小剂子 -
10擀成薄圆片，包入馅， -
11包成包子形状，放在面板上用手压成馅饼坯 -
12电饼铛通电预热加植物油，油热加馅饼按下馅饼功能键 -
13加盖， -
14等到滴滴的声音，翻面继续煎直到两面金黄色就好了
小窍门
和面团时要稍微软一些，吃起来才柔软。
包的时候，那口一定得收紧
要不在煎至过程中会露出汤汁
影响品相和口感
包的时候，那口一定得收紧
要不在煎至过程中会露出汤汁
影响品相和口感
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
饼
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