“注意，我的烤箱是50升的大烤箱，烤了慢慢一大盘，大概有65-70片，如果是小烤箱，建议用量一半就好”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
全麦甜酥饼干的做法步骤
-
1鸡蛋，糖和盐放入大碗，搅拌均匀 -
2不用打发，搅拌均匀就行 -
3黄油微波炉融化 -
4植物油，融化的黄油，一起加入大碗，继续搅拌，直到油糖融合 -
5全麦面粉，玉米淀粉，奶粉，泡打粉，小苏打过称放一起，稍加搅拌 -
6过筛 -
7注意，全麦面粉会有麦麸，筛子里面的麦麸直接倒进去 -
8揉成团，成团就行，不要过度揉 -
9先一小团面团，放在油纸中间，用擀面棒擀平 -
10厚度要均匀 -
11用你喜欢的饼干模型，做出喜欢的形状。反复这个步骤，知道面团用完 -
12烤箱预热180度，15-20分钟。厚度不同，烤的时候注意观察，上色就可以了
使用的厨具：电烤箱
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