“爱吃酸吃辣，恨不得把家里的每道菜都做成酸辣味，就象这道菜。脆脆的土豆丝，一改过去炒的做法，用一拌，配上细细滑滑的龙口粉丝，每一口，都透着酸辣，爽滑超过瘾。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆粉的做法步骤
-
1准备食材。 -
2粉丝洗净焯软捞出过凉。 -
3土豆切成细丝焯熟过凉。 -
4青蒜杆切成细段。 -
5将粉丝、土豆丝、青蒜放在一起。 -
6加入少许味级鲜、米醋、盐。 -
7加入少许味级鲜、米醋、盐。 -
8加入少许芝麻油。 -
9拌匀装盘食用。
小窍门
土豆丝焯熟即可，保持它的脆感。
使用的厨具：炒锅
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