“这是我家小朋友喜欢的菜，里面有他喜欢的腐竹，有他喜欢的火腿，做起来相当简单。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
火腿炒腐竹的做法步骤
-
1腐竹泡发后切成细段。 -
2粗火腿肠切成细段。 -
3锅中放油烧热，入火腿肠炒香后盛出。 -
4锅中不用放油，入葱花炒香。 -
5加入腐竹丝。 -
6炒香炒透。 -
7加入炒好的火腿丝。 -
8加盐调味出锅。
小窍门
如果感觉腐竹的口感过硬，可以在加火腿肠之前加水略煮。
使用的厨具：炒锅
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