“加入胡椒粉的南瓜馅，有一种特殊的香气，南瓜是软的，木耳是脆的，咬一口，满嘴香。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜丝馅饼的做法步骤
-
1南瓜擦成丝。 -
2用盐杀出水份。 -
3泡发的木耳切成碎末。 -
4葱切细末。 -
5将南瓜木耳葱放在一起。 -
6加油、鸡精、盐、胡椒粉调匀。 -
7烫面团分成小剂擀成皮。 -
8包入馅。 -
9收口向下拢口。 -
10用饼铛烙熟。
小窍门
南瓜丝已经放过一次盐，所以拌馅时要少放盐。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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