“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。当我们本地产的绿萝卜上市后，我家的餐桌上隔两三天就可以看到它的身影，做汤，凉拌，生食，怎么吃都好吃。用它配虾仁来给老公做早餐的汤面，鲜香又营养。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜丝虾仁面的做法步骤
-
1虾仁用温水提前泡发，萝卜擦丝。 -
2锅中入葱花爆香，放入萝卜丝。 -
3翻炒一两分钟后，加入泡虾仁的水与虾仁。 -
4再加入适量水煮开。 -
5水沸后加入面条。 -
6煮两至三分钟关火，加盐调味。 -
7盛出食用。
小窍门
海米泡之前先洗净，泡海米的汤汁最好不要丢弃，做汤很鲜。
使用的厨具：炒锅
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