“沙茶酱炒三丝，客家风味，做法也是超简单，下饭好菜！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
沙茶酱炒三丝的做法步骤
-
1干鱿鱼、豆腐干、猪肉、沙茶酱、葱、辣椒 -
2干鱿鱼（用水泡透）、豆腐干、猪肉（用除沙茶酱外的调味料腌15分钟）均切粗丝，辣椒与蒜头切片 -
3热锅，下油，下鱿鱼丝，炒熟盛起待用 -
4原锅，下蒜片，爆香 -
5下猪肉丝与豆干丝，炒至猪肉丝变白 -
6下炒过的鱿鱼丝 -
7下2大匙沙茶酱，炒均匀 -
8下辣椒片 -
9下葱段，所有材料再快炒一下，就可上碟
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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