“很清淡的一道小炒菜，脆生生的黄瓜和胡萝卜，配上爽滑的绿豆粉皮，还有尖椒的微辣，配上米醋的酸酸味道”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三丝炒粉皮的做法步骤
-
1胡萝卜、黄瓜切丝。 -
2瘦肉切丝、青椒切丝。 -
3锅中放少许油，先炒香肉丝。 -
4加入青椒丝。 -
5加入胡萝卜丝翻炒。 -
6加入黄瓜丝。 -
7炒匀后加入切成条的绿豆粉皮，关火。加盐、味极鲜、米醋、芝麻油调匀即可关出锅。
小窍门
加入粉皮后，要轻轻翻动，以免弄碎。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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