“婆婆买的卤好猪肺，用了其中一半炒来吃，很浓重的卤味，加入红绿椒、香菜来配，相当下饭呢。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒炒猪肺的做法步骤
-
1猪肺切成滚刀块。 -
2尖椒同样切成滚刀块。 -
3锅中放适量油，加入红绿椒翻炒出味后加少量的盐。 -
4加入猪肺，炒匀。 -
5加入少许料酒，香菜出锅即可。
小窍门
买回来的卤肺已经有一定的咸味，所以盐要少加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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