“又温习了一次康熙来了中的反转苹果派，自己动手试了下还挺简单的，喜欢酸甜口味的筒子们可以试下哦”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
反转苹果派的做法步骤
-
1材料集合 -
2两片吐司切成对等的十六片，成光芒状的排在平底锅中 -
3倒入半盒牛奶，（我用的是时家里喝的125ml的旺仔牛奶）开小火加热至吐司把牛奶全吸收 -
4淋入打散的蛋液 -
5加热至底部微焦可以移动 -
6找个大点的碟子倒扣入平底锅中，反转过来 -
7接下来处理苹果，苹果去皮分为十六个等分，同吐司一样摆入平底锅中，开中火煎至果汁出来 -
8撒入白砂糖 -
9转小火至锅底出现汽泡淋入一汤匙蜂蜜，蜂蜜量按个人喜好下吧， -
10滑入碟里的吐司，用锅铲轻轻压一下，待蛋汁表面凝固即可 -
11同样的方法，用碟子倒扣入平底锅中反转过来 -
12完成 -
13切小块就可食用啦（因为吐司吸收了牛奶和蛋汁变是有点像蛋糕一样很细嫩的口感，配上酸甜的苹果，味道真的很好哦）本来是还要配上冰淇淋的，但是这个季节家里真的是没有，就省过不用啦！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
甜品
冰品
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