![快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法](/uploads/202409/07/201212022007515932863650724.jpg)
食材明细
- 蒜香 口味
- 烩 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄肉酱烩意大利面的做法步骤
-
![快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：1](/uploads/202409/07/2012120220120713545208410724.jpg)
1将肉沫放入碗里，加入料酒，盐，淀粉，少许清水，蒜泥拌匀 -
![快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：2](/uploads/202409/07/2012120220124313552509180724.jpg)
2锅中煮开水，加入少许盐，放入意大利面煮3分钟左右，口感根据个人喜欢调整煮的时间 -
![快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：3](/uploads/202409/07/2012120220125113552030500724.jpg)
3将意面捞出控干水分 -
![快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：4](/uploads/202409/07/2012120220151613554427780724.jpg)
4在控干水分的意面里加入少许色拉油拌匀，防止意面黏在一起 -
![快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：5](/uploads/202409/07/2012120220153013545062860724.jpg)
5锅中热油加入蒜泥和洋葱爆香 -
![快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：6](/uploads/202409/07/2012120220155713551817560724.jpg)
6倒入腌制过的肉沫一起翻炒 -
![快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：7](/uploads/202409/07/2012120220162913546218390724.jpg)
7倒入切粒的番茄翻炒后加入番茄酱 -
![快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：8](/uploads/202409/07/2012120220165413544928570725.jpg)
8再加入切丝的青椒调入鸡精，盐一同炒匀 -
![快速便餐—[番茄肉酱烩意大利面]的做法步骤：9](/uploads/202409/07/2012120220171113550154710725.jpg)
9最后将意面倒入烩匀撒上黑胡椒就可以装盘了
小窍门
意面煮的时候根据个人喜好的口感调整时间，但千万别煮得太久，煮好的意面可以过下冷开水这样吃起来比较有韧劲
把意面和炒好的番茄肉酱烩匀就可以，可以再加上少许罗勒叶更美味
把意面和炒好的番茄肉酱烩匀就可以，可以再加上少许罗勒叶更美味
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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