“昨晚下过一场大雨，今天的天气非常好，早早的起床去买了面包粉。这款面包口感比较扎实富有嚼劲，加上美丽的花纹，原本不十分美丽的心情顿时美好起来！”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
奶香面包棒的做法步骤
-
1准备好所有所需材料 -
2面团除黄油外的所有材料混合，启动面包机揉面20分钟 -
3加入黄油再揉20分钟，继续揉至黄油完全吸收，面团光滑 -
4用擀面杖将面团擀压几次，擀成厚薄均匀约为0.6CM左右的面片。 -
5将面片用刀切成长约10CM宽约2-3CM大小的长条形。 -
6先在表面刷1次蛋黄液，待表面快干时再刷第二层。 -
7用刮刀或者你认为方便的工具在面片上刮出花纹。 -
8整齐排放在铺了锡纸的烤盘中，饧发约60分钟。 -
9饧发好后放入预热好的165度的烤箱中烤25分钟左右即可。
小窍门
1.步骤4擀面的时候一定要擀紧了，我这次擀得不够紧，结果烤完都裂开了嘴啦，影响美观。
2.切面时要用比较锋利的刀，不然切面不够漂亮。
3.温度根据自家的烤箱脾气适当调整，上色满意后加盖锡纸。
2.切面时要用比较锋利的刀，不然切面不够漂亮。
3.温度根据自家的烤箱脾气适当调整，上色满意后加盖锡纸。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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