“东北菜有道木须肉是一道很典型的东北菜,木须其实就是指猪肉和鸡蛋,我就借用这道菜的做法做了这道木须菜花,做法简单不需要很多的调料,就是新手也能做的好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
木须菜花的做法步骤
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1菜花洗净掰成小朵锅中水烧开焯烫菜花
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2猪肉切片,鸡蛋搅匀,葱切末
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3热油锅,倒入蛋液翻炒
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4炒好的鸡蛋盛出备用
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5用炒鸡蛋的余油煸炒肉片
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6放入葱末炒香
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7放入花椒粉翻炒
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8倒入适量酱油翻炒
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9放入菜花翻炒
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10放入适量白糖翻炒
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11放入适量盐翻炒
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12放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀
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13最后调入鸡精即可
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
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晚餐
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