“看起来脆脆的薄片,充满了椰子的味道。咬一口,脆脆的,酥酥的。相信喜欢椰子味的人一定会喜欢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
朗姆酒椰丝薄片的做法步骤
-
1准备用料 -
2将细砂糖和黄油倒入碗中, -
3隔水加热,搅拌至融化,离火 -
4倒入朗姆酒,搅拌均匀 -
5筛入低筋粉 -
6倒入椰蓉 -
7搅拌成均匀的面糊 -
8用勺取适量,在烤盘上摊成直径约5CM的圆片 -
9放入烤箱,中层,160度,上下火,烤15分钟左右 -
10表面金黄,出炉
小窍门
隔水加热的时候,只需将黄油融化即可,细砂糖不必完全溶化。或者,也可以用微波炉融化黄油。
使用的厨具:炖盅、电烤箱
所属分类:
烘焙
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