“爽口清脆”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆藕片的做法步骤
-
1藕，山药，胡萝卜切片，青蒜切段
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2开水抄山药藕片，后冷水泡两分钟
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3少油，中火爆黄酱，放糖，两滴香油后，放入藕，山药胡萝卜翻炒两分钟。
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4关火撒入青蒜装盘
小窍门
不用放盐。
青蒜只需菜的余热即可。
青蒜只需菜的余热即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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