“忽然很想念小杨生煎和老公在上海的时候经常两人点八个生煎一碗油豆腐粉丝汤吃的不亦乐乎现在身在他乡什么都自己动手做也是一种生活啊^^”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
火鸡肉生煎的做法步骤
-
1葱姜切小块 -
2料理机里放入适量油酒一个鸡蛋然后把切好的葱姜放进去加适量盐和酱油开小档打成泥我一般都这样可能没有切碎的好吃但是方便^^ -
3准备好火鸡肉糜和打好的葱姜泥 -
4把肉糜和葱姜泥拌在一起戴上一次性手套搅打上劲 -
5面是一小时前发好的 -
6切小剂子擀好 -
7包成小包子样 -
8平底锅抹开油把小包子摆好 -
9煎至底部微焦加入半碗水等水干后撒上芝麻就好了 -
10成品 -
11还有五个煎不下了蒸着吃了剩下的肉糜做了一碗丸子蘑菇蒲公英汤周末的午饭就OK了~
使用的厨具：平底锅
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小吃
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