“此菜胡萝卜富含胡萝卜素，进入人体后可转化为维生素A，经常食用可保护视力，保护内脏器官，提高机体的抗病能力。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，软化血管，使血液流动顺畅，减少心血管病发生。
功效：通便排毒，降压降脂。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜炒木耳的做法步骤
-
1胡萝卜去皮洗净切成丝，葱切成段备用。 -
2水发木耳洗净杂质，撕成小朵备用。 -
3炒锅上火，倒入食用油烧热，煸香葱白段。 -
4放入胡萝卜翻炒。 -
5加入木耳和少量水翻炒。 -
6胡萝卜丝炒熟后调入盐和鸡精调味。 -
7撒入切好的葱叶翻炒翻炒即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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