“高三生一名,顶着老妈的臭骂偷闲动手做这个披萨,由于材料有限,不能很好发挥啊(自恋中~~其实还是技术不够)”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
新奥尔良鸡肉披萨的做法步骤
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1我用了温水和面,毕竟这时候酵母是上帝嘛。。。。拿杯开水放烤箱里,发到两倍大
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2我用了温水和面,毕竟这时候酵母是上帝嘛。。。。拿杯开水放烤箱里,发到两倍大
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3从冰箱拿来了平常夹汉堡的新奥尔良鸡肉
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4七凑八凑,毕竟我们这小县城资源有限啊
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5揉面,话说是不是因为没有黄油的原因每次都不能如愿以偿搓出薄膜,泪奔TT
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6将火腿卷入饼皮,间隔要正好啊,不要像我卷了好多下
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7就这样,还行
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8扎洞,抹酱(这酱我是用汉斯代替),烘烤饼皮5分钟 -
9扑料,撒上香草,可以这事就放奶酪,我是先烤一会再放 -
10烤10分钟后拿出涂上蛋液,再撒上奶酪继续烤10分钟
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11叮!!出炉,还挺诱人的啊
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12然后,当然是慢慢品尝啦,,,啊哈哈
小窍门
1.冬天了酵母可以适当增加,有烤箱发酵的最好
2.添加黄油口感一定很好(幻想中)
3.奶酪可以直接加,因为我的是不可调温不可上下火750W的简陋烤箱,体积小怕焦所以分步添加
4.最后当然是江湖真理——趁热赶紧吃了吧,嘿嘿
2.添加黄油口感一定很好(幻想中)
3.奶酪可以直接加,因为我的是不可调温不可上下火750W的简陋烤箱,体积小怕焦所以分步添加
4.最后当然是江湖真理——趁热赶紧吃了吧,嘿嘿
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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